SİPARİŞ SIKÇA SORULAN SORULAR AFİLLO TARİFLERİ AFİLLO TANITIM FİLMİ
ANASAYFA
HAKKIMIZDA
BAKLAVALIK YUFKA
TEKNOLOJİ
SİZİN TARİFLERİNİZ
SERTİFİKALARIMIZ
ÜRÜNLERİMİZ
REFERANSLARIMIZ
İLETİŞİM
E-MAİL
BAYİLERİMİZ
ISPANAKLI RULO BÖREK Geri Dön
Malzemesi;    
1kg. AFİLLO Baklava yufkası (50-55) adet,
750 gr. Ispanak,
1 baş soğan.          
1,5 çay bardağı (150 ml. )
Ayçiçek yağ ,  
 
Yufka arasına sürmek için malzeme;
2 yumurta sarısı.
5 Yemek kaşığı Yoğurt.
3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı.hepsini bir kapta iyice karıştırın.
 
Malzeme hazırlanışı:
1 kg ıspanağı yıkayınız.bir baş soğanı küçük küp şeklinde doğrayıp tencereye önceden bir miktar çiçek yağ koyunuz ve soğanları hafif kavurunuz, 2 çay kaşığı tuz ilave ettikten sonra ıspanağı tencereye koyunuz ,orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika ıspanak suyu çekene kadar haşlayıp soğumaya bırakınız , soğuduktan sonra   1,5 çay bardağı (150) ml. ayçiçek yağını ilave edip karıştırınız.
 
Yapılışı;
Önce yufkaya uygun kare  fırın tepsisini seçip tepsiyi sıvı yağ ile yağlayınız. 4 yaprak yufkayı alıp 3 katına bir fırça yardımıyla yoğurtlu harcınızı her tarafına sürünüz 4.üncü yufkayı üzerine serdikten sonra ıspanağı koyup rulo şeklinde sarınız ve tepsiye diziniz bu işlemi tepsiniz dolana kadar tekrar ediniz.Böreğin üzerine kalan yoğurtlu harcı fırça yardımı ile sürünüz .
Pişirme; Önceden ısıtılmış 180 Derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz. 
 
Afiyet olsun.       
 Tüm Hakları Saklıdır.Darin Gıda San. Tic. Ltd. Şti. 2010 ©