|
|
 |
 |
SİZİN TARİFLERİNİZ.SARIYER BÖREĞİ (SELMA İSKENDER) 25.02.08
1 kg lik afıllo baklavalık yufka 3 adet kuru soğan 500 gr yağsız kıyma 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolma fıstığı tuz-karabiber.
yapılışı : fıstıkları azyağda hafif pembeleşinceye kadar kavurun soğanıda yemeklik doğrayıp ilave edin az kavrulmuş suğanın üzerine kıymayıda ekleyereksuyunu çekinceye kadar pişirin son olarak kuş üzümü ve baharatını ekip içini hazır edin Diğer tarafta düzgün ve geniş tezgahın üzerine yufkaları teker teker yayalım her 3 yufkada bir sıvı yağ ile azar azar yağlayalım 6-7 yufkada bir kıymalı malzemde azar azar koyalım tüm malzemeler bitince büyük bir rulo haline getirelim 175 derecede ağr pişirelim dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun. |
Tarih : 11.03.2008 |
|
|
Son 5
Tarif |
|
SARIYER BÖREĞİ (SELMA İSKENDER'in TARİFİ) |
|
SİZİN TARİFLERİNİZ KÜBRA YÜCEL AFİLLO BÖREK |
|
LAZ BÖREĞİ |
|
MADEN SULU BÖREK |
|
ISPANAKLI RULO BÖREĞİ |
|
