Türkiye’ de şimdiye kadar teknoloji olmadan yufka üretimi el ile oklava ile açılırdı. Şimdi standart olarak Böreklik Yufkayı açabilen makinalar sektörde yavaş yavaş  yerini almaya başladı.

Firmamız yıllardır Avrupa ve Amerika' da kullanılan bir teknolojiyi Türkiye’ ye getirerek bir ilki gerçekleştirmiştir.

AFİLLO marka Baklavalık ve Böreklik yufka üretmeye başlamıştır.

Özellikle Baklavalık yufkada iyi sonuçlar alınmaktadır. Yufkalarımız çok ince el açımına çok yakın 15-20 mikron kalınlığında açılmaktadır.